.::.

Sổ tay

20 May, 2010 at 5:53 am Leave a comment

Sẽ mua một quyển sổ tay mới.

Cuốn mình thích nhất đó giờ là cuốn Bộp tồ cho. Sẽ nhớ đây. Nhưng gần hết chỗ ghi rồi. Có những điều giờ cũng thật xa.

Trang này ghi công thức nấu mỗi chủ nhật:

Thịt kho: luộc 3 vỉ trứng, dầu ăn, 3/2 chén đường thắng làm nước màu, 3 muỗng hành tím, 3 muỗng tỏi, 1/2 chai nước mắm, 3 muỗng ớt, nước lạnh, nước dừa, thịt heo, 2 chén đường, 1 chén bột ngọt (chẹp), 1 chén muối, thịt mỡ, trứng

Bò kho: dầu ăn, sả, gừng, 2 muỗng hành, 2 muỗng tỏi, 3 muỗng tương cà, 3 muỗng bột bò kho, 3 muỗng ớt, 1 chén muối, nước, thịt bò, [5 cây quế và 1 nắm hột sao gì đó]

Ướp thịt: 1/2 chén đường thắng làm nước màu, dầu ăn, 3 chén nước mắm, 2 chén đường, 1 chén bột ngọt

[…]

Còn nhiều nữa những điều nho nhỏ. Toàn là những điều nhỏ. Những điều vụn vặt chiếm hết ngày, hết giờ, hết tâm trí mình.

Nhất định sẽ mua một cuốn tương tự như cuốn này. Và ta sẽ bắt đầu … những điều còn vụn vặt hơn.

Entry filed under: Linh tinh.